Тематические свадьбы хороши тем, что они оригинальны, интересны, тщательно продуманы, а потому незабываемы и красочны. Планируя яркое свадебное торжество в итальянском стиле, хорошо бы продумать не только общую концепцию, оформление праздника и образ молодоженов, но и свадебный банкет до мельчайших деталей! Поэтому сегодня говорим об итальянской кухне на свадьбе.

Основа национальной кухни Италии – тесто, сыр, овощи, зелень и оливковое масло. Вот почему банкет настоящей итальянской свадьбы не обойдется без:

• Отменных итальянских вин

В начале свадебного банкета принято подавать разнообразные ликеры ("Амаретто", "Самбука") гостям и вручать им бонбоньерки – памятные сувениры, чаще сладости в мешочках с инициалами молодых. Ну а на протяжении всего пиршества лучшими угощениями станут великолепные итальянские вина с различными закусками: аперитив "Кампари", игристые вина "Асти", вермуты "Мартини" и т. д.

• Изысканного сыра

Сыр – одна из визитных карточек итальянской кухни. Он используется практически во всех блюдах национальной кухни Италии. Поэтому на свадебном банкете в итальянском стиле можно подавать сырные закуски к винам, нарезки, канапе с сыром и т. п. Разумеется, это только малая часть блюд, в которых сыр солирует и используется в чистом виде. На итальянском празднике сыра жалеть не стоит, поэтому лучше приготовить побольше сортов ("Моцарелла", "Пармезан","Горгонзола") и смело добавлять во все основные блюда.

• Аппетитной пасты, лазаньи и пиццы

Основное блюдо итальянской кухни – это, пожалуй, "паста". Для нас это просто макаронные изделия, но в Италии паста – это целое искусство! Готовят пасту и из длинных "спагетти", и из средних "маккерони", и из полых внутри "букатини", и из тонких "вермичелли", и даже из тончайших "каппеллини". Немаловажен также в этом блюде соус и тертый сыр. Что касается "лазаньи", то это традиционное национальное блюдо Италии – мясная запеканка с сыром, тестом и соусом. Ну а пицца лишних слов не требует: сочная, горячая, всех разновидностей которой и не сочтешь, вкуснейшая лепешка с огромным разнообразием начинок. Подарите своим гостям наслаждение от одного из этих блюд или от всех сразу!

Также итальянская трапеза немыслима без салата из свежих овощей, сыра, оливок, сдобренного уксусом и оливковым маслом.

• Рыбного меню

На юге Италии популярны блюда из морепродуктов. Так что для любителей рыбы все вышеперечисленные основные блюда могут быть приготовлены с мидиями, кальмарами, креветками, лососем, тунцом, рыбой-меч, и даже осьминогом и каракатицей.

• Превосходных десертов

Итальянские десерты – одни из самых вкусных в мире! Так что кроме свадебного торта "Тирамису", побалуйте себя и своих гостей мороженым "джелато", засахаренными орешками, воздушным печеньем, фруктами и шоколадом. К кофе в Италии относятся с особым почтением и уважением, потому и способов приготовления этого божественного напитка там существует масса! Так что если на свадебном банкете в итальянском стиле найдется место угощению кофе, то такая свадьба от этого только выиграет!

Перед молодоженами открылась уникальная возможность – заказать на свою свадьбу качественные продукты, изготовленные и упакованные в Италии! Обращайтесь в интернет-магазин Vivaitalia, чтобы после свадебного торжества в итальянском стиле все гости воскликнули «Bellissima»!

www.vivaitalia.in.ua

Benvenuti in Italia!

Автор статьи: Анна Третьяк