Свадьба весной требует особого настроения во всем – от соответствующего оформления торжества до кончиков лепестков роз или других весенних цветов на праздничном торте! Ведь главный свадебный десерт должен не только символизировать счастье и сладкую семейную жизнь молодоженов, но и отвечать последним модным сезонным тенденциям. Поэтому его внешний вид важен не меньше, чем вкус.

Форма и декор
Для более детального углубления в выбор формы и общего вида свадебного торта воспользуйся нашей шпаргалкой. Для весеннего же десерта мы предлагаем традиционный торт с круглыми или квадратными слоями с рельефным узором в тон или ярким сезонным декором. Кроме самих собой разумеющихся цветов, о которых будет идти речь чуть ниже, можно воспользоваться сахарными или марципановыми ленточками, бусинками, фигурками бабочек, птичек и т.д.

Цветовая гамма
Белоснежный торт в тон свадебному платью – самый распространенный, но вовсе не обязательный вариант. Коржи в марципане матовых пастельных оттенков – идеальное решение для весенней свадьбы. Просто придерживайся простых правил: соблюдай единую цветовую гамму всего свадебного торжества; к белому торту выбирай цветные украшения, и наоборот. Так, например, зеленый, желтый или розовый свадебный десерт попроси кондитеров оформить белыми или кремовыми лентами и цветами.

Оформление цветами
Ну, и какая же свадьба весной без цветов! Разумеется, твой праздничный торт не обойдется без живых, искусственных или сахарных весенних растений. Смело декорируй десерт отдельными цветками или целыми композициями – каждый слой, ассиметрично сверху или сбоку, геометрическими фигурами, по спирали и т.п. Самый весенний вариант – «растущие» из каждого слоя цветы и зеленая трава.

Начинка и вкус
После зимы очень хочется фруктов и витаминов – не отказывай себе в этом! Закажи свадебный торт с фруктовой или ягодной начинкой. Так как в лимонах содержится много витамина С, а абрикосы и вишни зацветают одними из первых, для свадьбы весной идеально подойдут нежный торт с лимонным кремом, ванильный бисквит с творожным кремом, карамельной прослойкой и курагой или шоколадные коржи с прослойкой вишневого джема и вишней.

И помни – даже самый обычный белый свадебный торт можно разложить всем гостям на красивые тарелки с цветочным орнаментом и оформить блюдо живыми цветами! Будь оригинальной, и пусть дальнейшая семейная жизнь будет такой же сладкой, как и свадебный торт!!!

Автор статьи: Анна Третьяк